1、尖椒干豆腐,准备好所需的食材 。干豆腐,尖椒,葱姜,酱油 , 水淀粉,盐以及高汤等等,首先将干豆腐切成小块,放入到水中焯一下,焯好之后捞出备用 , 青辣椒和红辣椒去掉籽 , 然后切成条备用 , 热锅凉油,油温上来之后倒入葱姜爆香,之后放入干豆腐进去简单的翻炒一下 , 可以加入酱油来调味,最后再加入一些高汤 , 烧两分钟左右,在快要出锅之前再放入辣椒进去翻炒 , 最后淋上水淀粉勾一下芡就可以了 。
2、咖喱鸡翅,首先准备好所需的食材 。鸡翅,咖喱粉,盐,料酒,把食材准备好之后,鸡翅清洗干净,然后两面划上刀,加入盐,料酒和咖喱粉给它腌制一会,要想腌制的入味最好是可以放到冰箱中,热锅凉油,油温上来之后放入鸡翅 , 煎至两面金黄色就可以了 。
【家常美食菜谱大全做法,土豆 家常美食菜谱大全】3、粉蒸肉,首先准备好所需的食材 。蒸肉米粉 , 生抽,料酒,排骨等等,将排骨清洗干净,放入料酒,盐和糖腌制一下,放入到蒸盘里加入一些米粉搅拌均匀,放在锅上蒸30分钟左右就可以 。
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