1、食材：鲜虾600克、洋葱、酱油、蚝油、料酒、姜片、蒜末 。
2、将虾减掉胡须，在虾的第三个关节出用牙签挑出虾肠 。弄不来的看官可以去度娘上看一下 。

3、将洋葱洗干净 ， 切成细丝 。洋葱可以根据自己的口味来选择，一般都是红色的洋葱要更好吃一些 。
4、热锅，放入适量的油，将姜蒜爆香 。
5、接着放入虾 ， 大火翻炒 。
6、倒入料酒翻炒均匀 。
7、加入酱油、蚝油翻炒上色 。
【最简单的虾的做法怎么做 最简单做的虾的家常做法】8、倒入洋葱丝 ， 翻炒片刻，加入少许葱花就可以出锅了 。

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