【菜粥里面放什么菜最好你知道吗 菜粥里面放什么菜最好】1、菜粥中放入什么菜最好并没有严格的排列等级，一般来说只要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的 。而且菜粥中可以放入多种蔬菜，这样营养更均衡 。
2、青菜4棵，剩米饭一碗 ， 盐1茶匙 ， 鸡精1/2茶匙 ， 香油1/2茶匙 。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡 ， 待冷却后沥干切碎备用 。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后 ， 倒入米饭，搅散后，改成中小火加热 。放入一把勺子（改变沸腾方向 ， 防止溢锅） ， 再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙 。煮20分钟待米粒破开后 ， 放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可 。

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