【桂花山药的营养价值与功效 桂花山药的营养价值】厌倦油腻、不想增肥 ， 还想吃点好吃的，那就进来吧，今天为大家介绍一款美味的点心——桂花山药 。
据中科院化验检测分析结果显示 ， 铁棍山药富含16%淀粉 ， 粘液质糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖;还含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素 。

桂花山药香甜爽口，具有健脾固肾 ， 补肺化痰的功效 。适用于痰饮喘咳，肺结核低热，慢性支气管炎，泄泻等病症 。常人食之能强壮身体，益寿延年 。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花 ， 使得这道菜更是具有双重的养胃功效 。

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