1、用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克 ， 淡奶油25克 ， 朗姆酒、可可粉适量 。
【咖啡制作教程视频全过程 咖啡制作教程】2、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀 ， 慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 。

3、用微小火加热，边加热边搅拌 ， 煮到边缘有小泡起来 。
4、倒入杯中，家朗姆酒 ， 打发淡奶油，装裱花挤入咖啡中 ， 筛少量可可粉即可 。

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