1、油桃含有非常丰富的维生素C ， 可有效提高人体免疫力，保护牙齿、牙龈，而且还能减少雀斑 ， 有美白护肤的功效 。
2、油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。

3、油桃含钠少，含钾多 ， 适合水肿病人食用 。
4、油桃有补益气血、养阴生津的作用，非常适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的人食用 。
【油桃的营养价值 油桃的营养价值表】5、油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素，而且还能够使人产生饱腹感 ， 有减肥瘦身的功效 。

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