1、主料:鲫鱼500g、内酯豆腐350g、香菜100g、姜适量、盐适量 。
2、将鱼去鳞开膛洗净 , 准备豆腐和香菜 。
3、豆腐切大块,洗净香菜 。
4、将锅烧热,下油,烧至高温时下鱼 。
【如何制作鲫鱼香菜豆腐汤 香菜豆腐鲫鱼汤功效】5、鱼入锅后先不要翻动,大概过了一分钟后再翻它,煎至两面金黄 。
6、加入适量的水烧开 。
7、水开后,加入豆腐一起中火煮20分钟 。
8、煮好的汤加入香菜,加盐调味就行了 。
9、美味的鱼汤出锅了 。
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