1、做法一:芹菜摘去叶子 , 用水焯一下,破丝,切段,百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣 。炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合 。待百合边缘变透明,加盐和蘑菇精,迅速翻炒至匀,淋少许香油 , 就可以出锅了 。【西芹百合怎么做好吃窍门 西芹百合怎么做】
2、做法二:将西芹切成2厘米的段 , 百合摘成瓣入沸水中焯一下锅中加入适量的油,放入葱花,姜茉炝出香味,加入西芹、百合翻炒均匀 。再加入盐、味精、胡椒粉、鲜汤,白糖加热至熟,勾芡出锅即可
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