吉利丁是啥 吉利丁是什么做的

吉利丁是啥 吉利丁是什么做的

【吉利丁是啥 吉利丁是什么做的】1、吉利丁又被称为明胶或者是鱼胶 , 它是从动物的骨头中提炼出来的胶质 , 主要的成分是蛋白质 , 它的用途非常多,常见于食品、医药、工业等方面,我们常见的果冻、布丁等都可以用其制作 。
2、常见的吉利丁有吉利丁粉和吉利丁片 , 吉利丁片呈半透明黄褐色 , 闻起来有一股腥臭味 , 在使用之后要放在水里浸泡去腥,取出来之后颜色就会变得透明,市面上吉利丁片的价格比较高,可根据自己的经济情况进行购买 。

3、吉利丁的主要成分出了蛋白质之外,其余含量基本都是水分,可以说吉利丁是一种理想的蛋白源,营养价值非常高,它里面丰富的胶原蛋白能够增加皮肤的弹性 , 起到防止皮肤干瘪起皱的效果,对于很多爱美的女性来说是理想的食物 。