【香辣莴笋炒藕片】1、主料：莲藕1节、莴笋1根、麻辣香肠1根、盐适量、鸡精适量 。
2、食材：莲藕、莴笋（已去皮） 。麻辣香肠（已切片） 。
3、将莴笋清洗一下 。
4、放在案板上切成片，待用 。

5、将莲藕洗净、去皮 。
6、放在案板上切成片，待用 。
7、烧锅倒油烧热，下入麻辣香肠翻炒翻炒 。
8、随后，合入莲藕翻炒一下 。
9、接着，加一些清水煮开煮至断生 。
10、然后 ， 合入莴笋翻炒一下 。
11、麻辣香肠莴笋炒莲藕最后 ， 加点盐、鸡精 。
12、调味炒匀即成 。

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