1、大葱切段，姜切片，蒜切粒 ， 小葱切葱花 。
2、油温烧至6成热 ， 放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟 。

【干黄花鱼怎么做好吃 干黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法】3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀 ， 盛出撒上葱花即可 。

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