【清蒸大闸蟹蒸几分钟比较好】1、冷水上锅18分钟左右，开水上锅12分钟左右，具体时间要根据螃蟹个头大小适当调整 。
2、大闸蟹一直是河鲜界的一大美味，这其中阳澄湖大闸蟹又是其中的佼佼者 。大闸蟹有很多种做法，但是能保持原汁原味的，还是清蒸大闸蟹 。在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落 ， 时间一定要把握好，一般的在15-20分钟左右 。虽说大闸蟹美味 ， 但是其容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起到杀虫的作用，15分钟足以泯灭所有寄生虫了 ， 而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老 。
- 宝宝辅食小黄鱼的做法 宝宝辅食小黄鱼怎么蒸
- 怎样把米饭蒸的颗颗分明 怎么把米饭蒸的颗粒分明
- 鲳鱼怎么清蒸才好吃呢 鲳鱼怎么清蒸才好吃
- 发面没发好可以蒸馒头吗 面没发好可以蒸馒头吗
- 黄精为什么要九蒸九晒 黄金九蒸九晒的方法
- 清蒸草鱼怎么做好吃又简单视频教程 清蒸草鱼怎么做好吃
- 电饭锅做娃娃菜的方法 电饭煲蒸娃娃菜的做法
- 清蒸草鱼详细方法
- 清蒸鱼怎么做好吃又简单视频教程三文鱼的做法 清蒸鱼怎么做好吃
- 榆钱馍怎么蒸好吃的做法窍门 榆钱馍怎么蒸好吃的做法窍门图片