1、材料：海蜇、黄瓜 。
【凉拌海蜇的家常做法 凉拌海蜇头的家常做法】2、将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干 ， 动作一定要快，否则，口感会变得很硬 。

3、黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用 。
4、把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可 。

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