1、补血养血 。当归煮鸡蛋有很好的补血效果，所以对于女性贫血有很好的缓解治疗 。
2、护肤美容 。当归煮鸡蛋中含有多种对身体有益的营养物质 ， 可以帮助调节女性的内分泌，所以对于护肤美颜有一定的作用效果 。
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3、疏肝解郁 。当归煮鸡蛋有养肝护肝的作用，所以对于一些肝部疾病有一定的预防治疗 。
4、调经止痛 。当归煮鸡蛋对于月经不调，经血量少，痛经等症状有一定的缓解作用 。

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