1、材料：干巴菌250克、青椒4个、大蒜2个、菜籽油30ml、盐5克、干淀粉3克 。
2、干巴菌用水淘洗干净，加入干淀粉拌匀后备用 。

【清炒干巴菌的家常做法 清炒干巴菌的家常做法大全】3、炒锅中加入少许油烧到3成热，放入青椒慢慢煸出香味 ， 然后盛出备用 。
4、锅中加入菜籽油烧到3成热，放入蒜片炒出香味 ， 然后放入干巴菌炒匀 ， 出香味后放入之前炒好的青椒拌匀，加入盐调味即可 。

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