1、将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉 。待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒 ， 冒出油纹后即可关火 。
【不粘锅如何开锅 不粘锅如何开锅养锅】2、避免空烧因不粘锅表面有涂层，若空烧加热过久 ， 将使涂层损坏，失去不粘锅的效能 。
3、定期养锅、烹煮前热锅冷锅中倒入油，均匀布满后中小火热锅两分钟，即完成养锅 。若需烹煮，此时可开始料理，若为定期保养，则将油倒掉 ， 再以面纸擦干净即可 。
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