1、马铃薯1-2个，食用油适量，食用盐适量 ， 番茄酱适量 。
2、准备1-2个马铃薯 ， 削皮 。
3、把马铃薯切条 。
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4、起锅烧水，水开后加入马铃薯条水煮2分钟 。
5、水煮完后，冲冷水控干水分 。
6、6成油温(筷子放下去微微冒泡)下锅炸，炸至马铃薯条外表金黄酥脆捞出即可 。
7、捞出后撒上适量的盐配上番茄酱即可 。

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