1、一般建议煮着吃，省事，不费柴火 。
【菱角蒸好还是煮好吃一点 菱角蒸好还是煮好吃】2、菱角可以带壳的蒸，也可以不带壳的蒸，也就是蒸菱角米 。蒸着吃的话，费时间，费柴火 ， 且味道也与煮的好不了多少 。所以菱角通常是带壳的煮，煮熟了剥壳 ， 吃菱角米 。做菜的话，则煮熟后剥壳 ， 用菱角米与其它菜进行烹饪 。
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