韭菜炒黑豆干的家常做法 韭菜炒黑豆功效

韭菜炒黑豆干的家常做法 韭菜炒黑豆功效

1、将韭菜洗净切段,注意根部里面的泥土要冲洗干净 。
2、豆干洗净切片,2-3毫米即可 。
3、热平底锅,倒入食用油,别放太多,油的热量比肉高,所以少放点 。

4、倒入豆腐干炒,不要翻得太用力,容易把豆干炒烂 。
5、炒一会儿后放入韭菜根部段
6、略炒后放豆瓣酱,放点豆瓣酱颜色会略红,有轻微的辣味,味道更香,不喜欢的人可以不放 。
【韭菜炒黑豆干的家常做法 韭菜炒黑豆功效】7、再炒一会儿放入韭菜叶 , 这时锅会有点干,倒入1-2勺热水 。