1、鲜羊肉600克、香菜100克、孜然（磨成粗粉）35克、干辣椒碎屑 。50克、嫩肉粉10克、料酒10克、幼盐10克、味精5克、食油1000克（实耗50克）
2、先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片，加嫩肉粉、盐、味精、料酒一起腌制10分钟 。

【如何做孜然羊肉好吃又简单 如何做孜然羊肉】3、香菜洗净晾干，切成段，平铺在盘底，待用 。
4、起镬，上火，倒入食油 ， 烧至六成热，放入腌好的羊肉，用铲扒散，刚熟即马上捞出，滤油 。
5、另起镬上火，放少许油 ， 放入孜然，稍煸出香味，即放下干辣椒碎，炒至金黄色，速速倒入滑好的羊肉片，烹料酒，急速翻炒几遍，出镬倒入铺好香菜的盘里 ， 还可点缀些香菜在上面 。

• 如何做东北菜 如何做东北菜包
• 如何做鸡翅简单推荐三个超级流行的做法 鸡翅可以怎么做
• 冷冻披萨微波炉如何加热 速冻披萨用微波炉加热的正确方法
• 如何护理吉他指板 如何护理吉他
• 简道云使用教程 简道云如何添加记录
• 斗罗大陆武魂如何觉醒 斗罗大陆：武魂觉醒武魂怎么注魂
• 如何制作疙瘩汤? 如何制作疙瘩汤
• 辐射避难所如何获得居民 辐射避难所的居民怎么来
• 原神如何快速升级圣遗物 原神如何快速升级
• 如何关掉微信的摇一摇功能 怎么取消微信“摇一摇”功能