1、主食 。
少吃胀气的豆类 。容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气 。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃 , 但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上 。
2、蔬菜 。
少吃苦味的 。苦味蔬菜 , 如苦瓜、莴苣、苦菊等 , 大多性寒 , 脾胃虚寒的人应少吃 。需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维 , 有些还含一定量的抗营养物质 , 如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜 。
3、水果 。
少吃酸性的 。一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃 。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等 。
【胃病吃什么食物养胃不能吃什么 胃病吃什么食物养胃最好】4、肉类 。
避开太肥的 。脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘 , 也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重 。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康 。
5、调料 。
控制辣椒量 。辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损 。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题 。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎 。
6、饮品 。
不喝寒凉的 。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶 , 否则会加重脾胃虚寒的症状 。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用 。
7、零食 。
少吃巧克力、薄荷糖 。巧克力中含有大量的可可碱 , 与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松 , 从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康 。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物 , 如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等 。
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