1、烩饺就是煮好的饺子再加入其他喜欢吃的菜 ， 可以是红萝卜、青菜、豆腐等可食用的菜 。作为一种带馅面食，饺子最大的优点就是营养丰富：它既是主食，又兼副食；既有荤菜，又有素菜，可以提供多种营养 。【烩饺是什么 烩饺和干饺的区别】
2、干烩 ， 言下之意就是不用水煮 ， 放入锅里焖煮一下即可，方便也简单.干烩饺子皮，可以放些自己喜欢的菜，烩好的面 ， 亦菜亦饭 。
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