1、主料：鲤鱼1500g 。
2、辅料：油适量、盐适量、豆腐适量、菠菜适量、白菜适量 。
3、做法：
（1）准备一条清理好的鲤鱼 。
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（2）将鱼斩成薄块 。
（3）葱花，姜，花椒，麻椒，芝麻用热好的油烫一下 。
（4）鱼片过油炸，炸至多半熟就好 。
（5）炸好的鱼片放锅里 。
（6）放上盐冲上水熬开 。
（7）水开后这样就可以吃了 。

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