1、尽量选购一些新鲜的榆钱，食用口感最佳，对身体的滋补最好 。
2、将榆钱用清水清洗干净，然后要充分的沥干水分 。
【蒸榆钱饭要多少分钟 蒸榆钱饭有哪些小窍门】3、放入面粉之前，最好用适量的食用油，可以预防榆钱饭出现抱团的现象 。
4、尽量用玉米面粉蒸 ， 蒸煮好以后，尽快的抖散放凉 。
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