1、可以做熬小黄鱼，需要准备一些新鲜小黄鱼，生姜，红尖椒，鸡蛋，大料，大蒜 ， 大葱，料酒，白糖，醋，酱油，盐以及油；
2、把小黄鱼的内脏以及头部去除清洗干净 ， 用白糖，醋，料酒 ， 酱油，盐搭配在一起调成料汁，鸡蛋打进碗中调好以后备用 ， 然后用调好的鸡蛋当作糊来用，小黄鱼裹上一层鸡蛋，放到锅里面煎到金黄就可以出锅备用；【小黄鱼怎么烧好吃 很小的小黄鱼怎么烧好吃】

3、锅里面加一些底油 ， 把尖椒，大葱，姜，蒜放下去炒出香味，加入小黄鱼以及调好的料汁，小火慢慢的熬煮入味以后就可以吃了 。

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