1、主料：虾仁250克、面粉适量、鸡蛋1个 。
2、辅料：淀粉适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量 。
3、虾仁洗净擦干水分，加入盐，胡椒粉，料酒腌制一会 。

4、加入适量面粉和淀粉，加入一个鸡蛋搅拌均匀 。
5、锅里油热后放入虾仁中小火炸制 。
6、炸至金黄取出 。
【虾仁怎么炸好吃 虾仁怎么炸好吃又简单不用面包糠】7、用吸油纸吸油即可 。

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