生姜怎么腌制保存 生姜怎么腌制储存方法

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1、准备材料:嫩姜600克,盐25克,冰糖100克,米醋250克 。
【生姜怎么腌制保存 生姜怎么腌制储存方法】2、将买回来嫩姜清洗干净(不要去皮) , 晾干水分 。

3、将嫩姜切成合适的薄片 。
4、切好的嫩姜加盐搅拌均匀,静置1-2个小时后,用手把姜片的水挤干 。
5、把姜片放进玻璃瓶里,放入冰糖、米醋密封好 , 放进冰箱里 。