1、用料：鸡腿菇２５０ｇ ， 胡萝卜２５０ｇ，食盐适量，生抽适量，蚝油等 。
2、鸡腿菇切厚粒，胡萝卜切厚粒备用 。

3、瘦肉切厚粒，用蒜蓉、生抽，腌１０分钟 。
【鸡腿菇怎么炒好吃 鸡腿菇怎么炒好吃又简单】4、烧水，下油，盐，鸡腿菇和胡萝卜，下锅焯熟备用 。热油锅，肉粒和蒜蓉下锅炒熟，倒入鸡腿菇和胡萝卜下锅炒匀 。加蚝油起锅 。

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