家常土豆饼说好了是家常的,那就是自家都可以制作的,价格自然就不会特别的高,十分的亲民 。
1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了 。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味 。
3.再加入面粉,拌成均匀的糊状 , 加些香葱拌匀 。
4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟 。
5.翻转一面,继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。
小贴士
【家常土豆泥饼 家常土豆饼的价格】土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半 , 维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍 。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”,将马铃薯定义为地球“未来的粮食” 。特别对上上班族,马铃薯含有丰富的钾,可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压 。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素,而且饱腹感更强 , 又可以平衡人体内的酸碱值 。
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