1、材料：鸭子半只、豆腐100克、白萝卜1根、番茄、生姜、花椒、盐
2、鸭子洗干净，切成小块 。
3、把洗好了的鸭子放到热水里小煮一下，去掉血丝 。

4、把焯了水的鸭子捞起来放进电高压锅里，加生姜片和少许花椒，然后慢炖 。
5、切好豆腐和白萝卜和番茄，白萝卜切成薄片好入味 ， 番茄是蔬菜当中很好的调味品 。
6、等鸭子炖好了，放入砂锅里，加豆腐白萝卜番茄一起煮，此时才加盐 。
【怎么炖鸭子好吃 怎么炖鸭子好吃不醒】7、等到菜煮熟了关火出锅 。

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