1、银耳中加入清水泡发 。
2、泡好后洗清杂质 。
3、切掉根部，撕成小朵，清洗干净 。

【银耳汤怎么做 银耳汤怎么做才粘稠】4、锅中放入银耳和足够的水 。
5、大火烧开，转小火慢熬1小时 。
6、加入红枣，20分钟后加入冰糖 。
7、出锅装盘即可 ， 放冰箱冷藏后食用风味更佳 。

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