1、材料:鸡半只,海参500克,姜2片,大蒜适量,盐适量 , 料酒适量 。
2、海参洗净;鸡洗净后斩件;大蒜洗净后切段 。
3、将鸡、海参及姜片放入砂煲中,加入适量盐和料酒 。
【海参与鸡汤最佳吃法 海参的最佳煲汤搭配】4、大火煮沸后慢火焖半小时 。
5、加入大蒜继续煲10分钟即可 。
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