茭白可做成茭白炒肉、油焖茭白、茄汁茭白等食用 。以油焖茭白为例 ， 共分为3步 。以下是制作油焖茭白的详细步骤：
操作/步骤
1
【茭白的吃法茭白怎么吃 茭白怎么吃】
处理茭白
将茭白的叶子去除，洗净后切成滚刀块，大蒜切碎 。

2
炒制

锅热倒油，下入大蒜爆香，倒入茭白大火炒至无水分 。
3
出锅
加入蚝油、老抽、料酒、糖翻炒均匀即可出锅 。

END
总结：以上就是关于茭白怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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