100种食用菌大全图片 野生鸡腿菇可以吃吗

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1、野生鸡腿菇不可以吃 。由于很多的野生菌类与野生鸡腿菇十分相似,有些是能够食用的,有些则是不能够食用的 , 人们难以辨认,贸然食用会有害 。野生鸡腿菇本身也存在一定的毒性,因生长环境恶劣 , 有害物质也较多,故不能食用 。

【100种食用菌大全图片 野生鸡腿菇可以吃吗】2、鸡腿菇形态特征:子实体较大 。菌盖呈圆柱形,当开伞后40分钟内边缘菌褶溶化成墨汁状液体,同时菌柄变得细长 。菌盖直径3至5cm,高9至11cm , 表面褐色至浅褐色 , 随著菌盖长大而断裂成较大型鳞片 。菌肉白色 。菌柄白色、圆柱形、较细长,且向下渐粗 , 长7至25cm , 粗1至2cm,光滑 。因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,并无鸡肉味 。