小鱼干可做成香辣小鱼干、尖椒炒小鱼干、蜜汁小鱼干等食用 。以香辣小鱼干为例，共分为3步 。以下是制作香辣小鱼干的详细步骤：
操作/步骤
1

处理食材
【小鱼干怎么吃 小鱼干怎么做好吃】小鱼干用清水清洗 ， 辣椒洗净切碎 ， 姜、蒜切片 。

2
炒小鱼干

锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出 。
3
出锅
锅留底油，下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生，将小鱼干倒入锅中翻炒均匀即可出锅 。

END
总结：以上就是关于小鱼干怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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