1、首先准备好食材和调料，锅中加油，放入葱姜蒜 ， 花椒，辣椒和火锅底料炒出香味 。
2、加入适量开水，盐，老抽烧开 ， 然后先放不容易熟的食材，比如萝卜，玉米等 。

【自制不辣的麻辣烫家常做法 麻辣烫家常做法】3、再放肉类香肠，丸子等荤菜，最后放入易熟的菜品 ， 比如豆皮，白菜煮熟，撒上香菜或葱花即可 。

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