1、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水 。放在碟子里 ， 抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时 。使用海盐口味最佳 。
【冷冻牛排做法和配方大全 冷冻牛排做法和配方】2、开火，锅预热 。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底 。把盐和胡椒抖干净放入锅内 。

3、牛排不用煎太久，老了不好吃咯 。每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了 。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面，技术好可以摇晃锅使油碰到即可 。
4、完美出锅，用小刀稍微切一下造型 。香喷喷的牛排就出锅了 。

• 水波蛋的做法大全 水波蛋的做法和配方
• 排骨炖金针菇怎么样呢 排骨炖金针菇的做法大全家常
• 萧山萝卜干的制作视频 杭州萝卜干的做法和配方
• 电饭煲拌饭的做法和配方 电饭煲拌饭的做法和配方窍门
• 月饼家常做法简单做法 家里做月饼的简单步骤
• 潮汕糖水的做法和配方 潮汕糖水的做法和配方大全
• 家常汤饺的做法 汤饺做法大全
• 正宗粉肠做法和配方 正宗粉肠怎么做
• 炸莲菜的做法和配方 炸莲菜的做法和配方
• 炸羊排的家常做法步骤 炸羊排的家常做法