1、羊肺要用凉水浸泡后，可立即凉水入锅 ， 水开后打流血沫捞起来鱼缸换水 。
2、放葱一棵、姜等凉沸腾放 。
3、茴香一把 ， 麻椒、茴香的一半量，八角茴香 。砂仁拍破 。肉豆蔻5粒 。白芍两块，倒一些纯粮酒 。

4、羊肝非常容易黏锅 ， 要勤滚动，如果有小篦子能够 放到底锅 。
【羊肺怎么煮 羊肺怎么煮好吃】5、水开后火灾五分钟关文火焖煮 。45分钟就可以熄火 。

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