白胡椒粉是胡椒粉的一种，胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种 。白胡椒表面黄白色或淡黄白色 ， 香味稍淡，辣味浓 ， 能够提鲜味道 ， 适合做荤菜，也可和素菜搭配 。黑胡椒则香味更浓 ， 做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特别是牛肉 。
【胡椒粉和白胡椒粉有区别吗 白胡椒粉与胡椒粉有什么区别】
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