1、准备用料 。香菇、油菜、蚝油、十三香、鸡精 。
2、香菇洗净 ， 去蒂，香菇切片儿 。
3、锅中放水烧开，放入香菇焯烫 。

4、将香菇捞出，在凉水中过一下，控干水份备用 。
5、油菜洗净，撕成小块儿 。
6、锅中放油烧热，放入十三香爆香 ， 放入香菇，翻炒均匀 。
7、放入油菜 ， 翻炒均匀，放入蚝油、鸡精调味 。
【香菇炒油菜怎么做好吃 香菇炒油菜怎么做好吃视频】8、继续翻炒 ， 最后盛盘出锅 。

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