1、长期吃黑米对身体好 。常吃黑米的人，不会被便秘缠上 ， 功能性便秘的发生率越来越高，其中重要的一点就是饮食结构的改变，很多人特别喜欢吃高脂肪食物 ， 大量进食细粮，而纤维素的摄入却非常少，黑米富含膳食纤维，能有效预防便秘 。
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2、常吃黑米的人，血管会更好 ， 黑米中富含膳食纤维，能吸附肠道内的脂质，从而减少血脂的吸收，黑米富含黄酮类化合物和多种维生素 ， 能够抗氧化，清除氧自由基，从而预防血管粥样硬化，软化血管 。
3、常吃黑米的人，心脏会更高，黑米中富含多种维生素，特别是B族维生素，具有营养心肌的作用，另外，黑米中富含钾镁和钙 ， 也能降低血压 。
4、常吃黑米的人，免疫力会更好 ， 黑米富含多种营养素 ， 这对于免疫力的提升至关重要 。

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