1、主料：青菜半斤、大蒜、生抽、盐 。
【炒青菜的做法步骤文字 炒青菜的做法步骤】2、准备食材 ， 将大蒜、青菜分别洗净，切好，待用 。
3、热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀 。
4、大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿 。
5、大火持续 ， 2分钟后掀开锅盖，淋上生抽 ， 翻炒均匀 。
6、然后放盐等调料，翻炒均匀，不停翻炒几下，出锅 。
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