1、准备洋葱 。
2、洋葱切碎 ， 锅中放油 ， 不用太热，倒入洋葱翻搅 。
【洋葱酱怎么做 洋葱酱怎么做麻辣好吃】3、炒一会儿 ， 加盐 ， 增加洋葱出水速度，延长保质期 。

4、等洋葱缩一点水，放郫县豆瓣 。我直接买的碎的，方便 。
5、倒入酱油，继续翻炒 。
6、经过60分钟的搅动，洋葱水分蒸发的差不多了，出锅 。

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