1、一般茄子只需要隔水蒸十分钟左右即可熟透 。
【茄子蒸多久才熟透 茄子蒸着吃怎么做好吃】2、不同品种的茄子需要的时间会有所不同，关火前，用筷子扎一下茄块，如果很容易扎透，就说明蒸熟了 。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
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