1、食材：猪肉 ， 虾肉，笋干，盐，鸡精，米粉，红萝卜，葱，姜，地瓜粉 。
2、将所有材料切小块 ， 洗净备用 。地瓜粉加清水搅拌备用（淹没且溢出三分之二） 。
【糊汤的做法 羊肉糊汤的做法】
3、锅内下油，葱姜放入（可放些辣椒）炒出香味放材料翻炒 。
4、倒入水淹没材料且多一倍 。烧开 。放入米粉，盐，味精，煮3分钟左右 。
5、边倒入调好的地瓜粉液边搅拌，出锅 。

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