1、2021年全国学生营养日的日期：2021年05月20日 。
【全国学生营养日是什么时候 全国学生营养日的来历】2、1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划 。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日 。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识 。2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来 。
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