【海螺肉的家常做法窍门 海螺肉的家常做法】1、食材：蒜10g，葱10g，陈醋10ml，盐5g，油20ml，姜10g ， 香油5ml，香菜10g，生抽10ml，海螺肉500g，青椒20g 。
2、葱姜蒜切片，青椒切丝，香菜切碎，锅中加油烧热 ， 放入葱姜蒜爆炒出香味 ， 再加入青椒丝翻炒出香味 。

3、将海螺肉倒入继续翻炒，炒至七分熟加入生抽，陈醋翻炒均匀，出锅时加盐，出锅装盘后在顶端加入香菜调味，再滴几滴香油即可 。

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