粽子包的米是什么米 包粽子的米叫什么米

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【粽子包的米是什么米 包粽子的米叫什么米】包粽子的米叫糯米 。糯米又叫江米,中国糯米之乡位于四川省达州市 。为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。糯米呈乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种 。