【传统立夏饭的材料 立夏饭的食材】传统立夏饭的材料有用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等 。旧时立夏节，宁波乡间会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆 ， 拌白粳米煮成“五色米饭”，又称立夏饭 。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风，只是立夏饭的料被改成另外的五种食物，分别是蚕豆、大豆、竹笋、芥菜 ， 外加酱肉或咸肉，称之为五样米饭 。
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