一日之计在于晨,所以早餐是非常重要的 。早餐要讲究营养全面均衡 。早餐最常见的就是包子油条豆浆,早餐饼,鸡蛋饼、蔬菜饼、粗粮饼等等 。其实早餐的做法非常简单,每天早晨不用早起, 三五分钟就可以做好一顿早餐,比我们下楼去买豆浆油条还要简单省事 。今天我就来为大家分享一款早餐饼的简单做法,都是我们非常普通常见的食材,而且做法超级简单,做出来的早餐饼柔软细腻又好吃,而且不用醒面也不用发面,只需要三个鸡蛋,一碗面粉 , 加一袋早餐奶就可以完成,而且全程手不用沾面 。我们快来看看怎么制作简单柔软细腻好吃的早餐饼吧 。
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食材准备:
普通面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、食用盐、葱花、火腿、萝卜
做法步骤:
1、准备150克普通面粉,三个鸡蛋,放入切好的葱花,用筷子朝一个方向不断搅拌 。将普通面粉鸡蛋和葱花充分搅拌均匀 。大约搅拌三分钟之后,面粉起筋了,那么差不多搅拌的就可以了,这样做出来的早餐鸡蛋饼非常筋道,而且不糟 。
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2、将切好的火腿丁和胡萝卜丁,放入搅拌好的面粉当中,倒入250克左右的纯牛奶,慢慢搅拌均匀,搅拌至没有面疙瘩以后,放一点盐 。
注:火腿丁和胡萝卜丁尽量切得碎一点,如果家中没有纯牛奶也可以将纯牛奶换成水 。
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3、此时我们早餐准备用的面糊就已经准备好了,可以上锅摊早餐鸡蛋饼了 。
4、起锅烧油,平底锅中刷一层食用油 。面糊下锅之前用勺子搅一搅,目的是为了让我们的火腿丁、胡萝卜丁、葱花等等,充分混合均匀 。
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5、锅中下入面糊,面糊不要太厚,太厚的话吃的时候口感就不好了 。将平底锅中的面糊摇匀,开中小火开始烙早餐鸡蛋饼 。
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【早餐鸡蛋饼的简单做法 鸡蛋饼的家常做法简单好吃】6、早餐鸡蛋饼定型以后,在其表面喷一层食用油,然后翻面烙另一面 。此时的早餐鸡蛋饼已经烙出香味 , 另一面烙至定型以后翻面 。全部烙熟以后出锅即可 。此时烙好的早餐鸡蛋饼也可以用来卷菜吃,就粥吃都非常好吃 。
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其余的面糊重复此步骤 。
此时配上一碗面疙瘩,是非常好吃的,面疙瘩的做法也是非常简单的 。使用普通的小麦面粉、鸡蛋和西红柿就可以做成一碗香喷喷的早餐面疙瘩 。
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今天这里就不详细说面疙瘩的做法了,下次再来介绍 。早餐鸡蛋饼的做法是不是非常简单?如果平时你也不知道早餐该做什么给孩子或者家人吃的话,那么不妨试试我的做法,三五分钟就可以做出一顿非常好吃的早餐 。而且非常柔软细腻,不用醒面也不用发面,节省了我们很多的早上时间,对于上班族没有时间做早饭的人来说是非常友好的 。
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